Повар-универсал

кафе "МЕЛЬНИЦА", пр-т Победы, 87-А (кафе в 8-м микрорайоне, )
Требования: наличие профильного образования
опыт работы в аналогичных заведениях, умение работать на Jоsреr-печи. Знание рецептуры и технологию производства полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий, в том числе совместимость, взаимозаменяемость продуктов, изменения, происходящие в процессе кулинарной обработки сырья. Обязанности: мойка и бланшировка продуктов, смешивание продуктов, жарка, запекание, варка на пару, приготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок. Условия: постоянная работа, круглогодичная занятость, заработная плата согласно штатного расписания